機器設備良好的維護保養對設備的使用性能和壽命起到關鍵作用。制冰機設備應有專門部門人員（經過我公司培訓）維護管理，客戶應重視維護人員變動后新人員的培訓工作，保證制冰機的操作維護保養良好進行。
1冷卻塔清洗
壓縮機高壓高于16公斤，冷卻塔進出水管溫差小于3℃，或制冰時間延長等情況時應清洗冷卻塔和冷凝器。冷卻塔和水泵均應保持清潔無任何異物堆積，確實出現沉淀物時（異物或粘土堆積較多），應徹底清洗。
具體清潔步驟如下：
1.停機，關閉主電源。
2.將冷卻塔內的水通過排水閥全部釋出，并利用清潔劑和長柄毛刷將水箱內污垢清洗干凈，并用清水沖洗多次直至無污垢。
3.注入新水至浮球閥停止供水時之液位便可開機使用。
2鋁板蒸發器清洗
在長時間使用的情況下，蒸發器外壁會積存少量污垢的情形，需要定時清洗。清洗的頻率取決于水質，在水質極硬的地區（當地水中石灰含量過高），有必要每隔 3-6 月便清洗一次，而在水質正常或“軟”的地區，一年兩次就夠了。
具體清洗步驟如下：
1.密封升降平臺，使用檸檬酸兌水后，由水泵加入至鋁板蒸發器內，必要時可使用毛刷清洗。
2.清洗完畢后，將污水排出后，再次注入新水，將殘留的清潔劑洗凈后，將第二次水釋出，如此清洗清洗兩次以上，確保清潔劑已被沖凈。
3冷凝器清洗
冷凝器在運行過程中，冷卻水會在管道內部產生水垢，影響換熱效果，應經常清潔，提高制冷效率。清潔的頻率取決于水質，在水質極硬的地區，有必要每三個月清洗一次，而水質正常或“軟”的地區，一年只需要清洗 2 次。為了使機器運轉順暢及保障機器之使用壽命。冷卻水塔也應適時清洗，以確保制冰的效率。
具體清洗步驟
1.停機。將冷卻塔以毛刷先行清理干凈。
2.如果冷卻塔高于冷凝器，應先將冷卻塔水排空或者關閉冷凝器與冷卻塔進出水閥口。
3.打開冷凝器下面的排水閘閥，將冷凝器中的水排干。
4壓縮機維護
1.壓縮機每小時開機次數不超過 6次。最小運行時間不少于3分鐘。
2.檢查保護裝置及壓縮機的所有控制部件。
3.檢查電線等是否牢固連接。
4.換油周期：每持續運行10000小時后就檢查一次潤滑油。壓縮機初運行2000小時后換一次油并清洗清理油過濾。檢查系統是否干凈，如果系統運行條件良好，每20000小時或者每4年更換一次潤滑油。
[更換冷凍油具體更換步驟如下]
注：潤滑油型號與廠家確認后再進行更換，否則會損壞機器
1.停機，關閉電源。
2.將壓縮機高壓閥、低壓閥及回油管閥全部關閉。
3.確定高壓閥、低壓閥及回油管閥全部關閉后，將壓縮機內冷媒抽空。
4.冷媒抽完以后，再將壓縮機內冷凍油由油閥全部排出。
5.將壓縮機抽真空，于油閥出讓冷凍油自然吸入，至油視鏡 1/3-2/3 處。
6.油加完后，將油閥關好，壓縮機開始抽真空約15分鐘左右。
7.抽真空完畢后，先將高壓閥打開，再將低壓閥打開，后打開油管閥。
8.送上電源，讓油加熱數小時后，即可開機運行。
備注：制冷劑不能隨意排放，要妥善處理：氯化的油會對環境產生污染，廢油處置必須考慮對環境的污染；冷凍油使用特殊的與壓縮機型號和制冷劑相符合的冷凍油。
